Logo Fleohau
Trang chủ > Chế biến > Món ngon từ khô cá lóc
CHẾ BIẾN
ĐIỆN THOẠI ĐẶT HÀNG
  Mrs Huế
0978 22 55 25
  Mrs Mây
0989 581 421
QUẢNG CÁO
Bot ca bien ca ngu 55 dam
 

GỎI đU đỦ KHÔ CÁ LÓC

Gỏi đu đủ khô cá lóc
Khô cá lóc nướng Khô cá lóc xé nhỏ Trộn gỏi đu đủ
Trộn gỏi đu đủ Trộn gỏi đu đủ Gỏi đu đủ khô cá lóc

Nguyên liệu:

  • ½ quả đu đủ xanh
  • 200g cá lóc khô
  • Nước mắm, tỏi, ớt trái, chanh, đường
  • Rau răm, ớt bột
  • Đậu phộng rang vàng, giã thô.

Cách làm:

  • Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi rồi ngâm vào thố nước có để vài viên đá lạnh để giữ đu đủ giòn lâu.

  • Đặt cá lên khay có lót giấy nướng, nướng khoảng 10 - 15 phút mỗi mặt ở 200ºC. Bạn cũng có thể chiên hay nướng cá trên than hoa đều ngon.

  • Cá chín vàng bạn lấy ra đợi nguội rồi xé miếng vừa ăn.

  • Cho đu đủ lên rổ, để ráo nước rồi đổ ra thố lớn, thêm nửa thìa cà phê ớt bột.

  • Đeo bao tay nylon, trộn đu đủ vớt ớt bột.

  • Pha nước trộn gỏi theo tỷ lệ 1 nước mắm : 1 đường : 1 nước : 4 giấm hoặc thay bằng chanh. Tỏi, ớt giã nhuyễn, đổ vào bát nước mắm vừa pha. Vì cá đã mặn sẵn nên pha nước mắm hơi ngọt ngọt, chua chua là vừa ăn.

  • Thêm nước mắm vừa pha cùng cá lóc và rau răm vào tô đu đủ, trộn đều rồi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

  • Lấy gỏi ra đĩa, bên trên rắc ít đậu phộng ăn kèm.

Chúng tôi gửi tới quý khách hàng video cách làm gỏi đu đủ khô cá lóc: Tham khảo thêm.

BÌNH LUẬN
SẢN PHẨM CÙNG LOẠI
Gỏi dưa leo khô cá lóc Gỏi xoài khô cá lóc Gỏi đu đủ khô cá lóc

Gỏi dưa leo khô cá lóc

Gỏi Xoài khô cá lóc

Gỏi đu đủ khô cá lóc

Trang : 1/1